Witte bonen maaltijdsalade
Ijsbergsla

Witte bonen maaltijdsalade

Witte bonen zijn erg voedzaam en dienen goed als vleesvervanger. Bekijk ons kruidige recept voor een heerlijke witte bonen maaltijdsalade. 
  • 20m

    Bereidingstijd

  • 11

    Ingrediënten

Ingrediënten

4

Porties

Bereiding

  • In een zeef of vergiet de witte bonen afspoelen en goed uit laten lekken.

  • De uien pellen en in dunne ringen snijden.

  • Paprika wassen, schoonmaken en in kleine blokjes snijden.

  • Tomaten wassen, in partjes snijden, vocht en zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden.

  • De ijsbergsla wassen, in reepjes snijden en goed drogen (slacentrifuge).

  • De azijn, mosterd, kruiden, royaal peper en olie in een slaschaal tot een sausje roeren.

  • De bonen, uienringen, paprika, tomaat en ijsbergsla erdoor scheppen.

Gerelateerde recepten