In het algemeen bevatten enkelvoudige kruiden & specerijen geen toegevoegde gluten. Al onze verpakkingen zijn in lijn met de wetgeving en hebben een duidelijke ingredientendeclaratie waarop staat aangegeven of het product gluten bevat. Silvo producten worden wel verwerkt in een omgeving waar ook producten met gluten worden verwerkt, cross conteminatie is onwaarschijnlijk maar in theorie wel mogelijk.
Er is geen lijst beschikbaar maar indien de supermarkt bij jou in buurt een bepaald Silvo product niet in het assortiment heeft; vraag dan of de supermarkt dit product voor je wil opnemen of bestellen.
Silvo mix voor kruidenboter is uitermate geschikt voor het bereiden van slakken.
Op de website staat veel informatie over Silvo en de onze producten. Helaas hebben we geen andere materialen beschikbaar.
Alle enkelvoudige kruiden & specerijen bevatten geen zout. Daarnaast heeft Silvo een range natriumarme kruidenmixen voor vlees, kip en gehakt. Dit zijn kruidenmixen zonder toegevoegd zout maar toch vol van smaak om snel en gemakkelijk een heerlijke maaltijd te bereiden.
Je kunt de Silvo producten het beste koel, droog en donker bewaren.
Stoom of vocht zorgen voor klontvorming. Strooi daarom nooit direct in een pan of over warm eten, maar doseer de kruiden eerst in je handpalm of op een lepel en doe ze daarna over je gerecht.
Door het grote aantal aanvragen kan Silvo helaas niet ingaan op deze verzoeken.
De vertrouwde Silvo producten zijn verkrijgbaar bij de winkels van Plus, C1000, Dirk v.d. Broek, Bas v.d. Heijden, Digros en Deka. De hardlopers binnen onze kruidenmixen (zakjes) zijn ook verkrijgbaar bij Jumbo.
Soms stoppen we met de productie van een artikel doordat de verkopen tegen vallen. Silvo is continu bezig het assortiment te vernieuwen en onze producten te verbeteren. Op de website onder producten staat het huidige assortiment. We streven ernaar deze informatie altijd up-to-date te houden, aan de informatie op de website kunnen echter geen rechten worden verleend.
Uit onderzoek is gebleken dat veel consumenten een duidelijke voorkeur hebben voor glasverpakkingen. Daarom heeft Silvo er voor gekozen om het kruiden en specerijen assortiment in glas te verpakken. Omdat Silvo ook tegemoet wil komen aan consumenten die graag kleinverpakkingen kopen zijn de belangrijkste kruiden en specerijen ook verkrijgbaar in een lijn van kleine zakjes.
Onlangs zijn de strooigaten van een selectie van onze verpakkingen aangepast. Het gebruiksgemak en de gebruiksvriendelijkheid zijn hierbij grondig getest. Iedere consument is natuurlijk anders en het is daardoor bijna onmogelijk om voor iedereen de ideale verpakking te maken. In al onze verpakkingen past overigens een theelepel zodat het product altijd goed te doseren is.
Ons zeezout komt uit de Middelandse zee. Het is niet geraffineerd puur zeezout, geoogst vanuit de zee, gedroogd en op maat geselecteerd zodat alle korrels dezelfde maat hebben. Verder zijn er geen toevoegingen.
Kummel is een andere benaming voor karwijzaad. Karwijzaad wordt daarnaast ook nog wel eens 'wilde komijn' genoemd. Komijn is echter een ander specerij en wordt ook wel djinten genoemd. Wat uiterlijk en smaak betreft lijken komijn en karwijzaad op elkaar, maar de zaden zijn van verschillende planten afkomstig. Ze hebben beide een anijsachtige en zoete smaak. Karwijzaad is wel veel sterker van smaak dan komijn. Uiterlijk is het verschil ook te zien: komijn is recht en karwijzaad enigszins krom. Wij hebben beide in ons assortiment: karwijzaad/kummel en komijn/djinten.
Kruiden zijn het bladgroen en de houtvrije stengels van planten. Kruiden komen voornamelijk uit gebieden met een gematigd klimaat. Kruiden zijn gedroogd nog steeds meestal groen van kleur, Silvo kruiden hebben daarom een groene dop. Voorbeelden zijn basilicum en bieslook. Specerijen zijn gedroogde plantdelen welke worden ingedeeld in 5 groepen: zaden, vruchten, wortels, schors en bloemdelen. Specerijen komen voornamelijk uit een tropisch/sub-tropisch klimaat. Specerijen hebben vaak uiteenlopende aarde tinten, Silvo specerijen zijn daarom te herkennen aan een oranje dop. Voorbeelden zijn nootmuskaat en kaneel. Pepers zijn bessen van de tropische peperplant, Piper nigrum (zwart, wit, groen, roze) of de schil van een vrucht van een struik (szechuan en sanso) en hebben een scherpe smaak. Silvo peper is te herkennen aan de grijze dop of verpakking.