Ingrediënten
4
Porties
- 2 eieren
- 2 bosuitjes
- 1 vleestomaat
- 5 eetlepels cocktailsaus
- 250-300 gram garnalen
- zout
- 4 Seizoenen peper
- 1 theelepels Dille
- 1 klein struikje witlof
Bereidingstijd
Ingrediënten
Porties
Eieren in 10 minuten hard koken.
Af laten koelen in koud water, pellen en fijnhakken.
Bosuitjes wassen en in ringetjes snijden.
Tomaat wassen en in blokjes snijden.
Schep alles door elkaar.
Meng de garnalen, de cocktailsaus en de dille erdoor.
Salade op smaak afmaken met zout en 4-seizoenenpeper.
Leg blaadjes witlof in "bloemvorm" op een bord en schep de garnalensalade in de blaadjes.